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ご飯・丼ものﾚｼﾋﾟ
･中華丼
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簡単につくれる中華丼のﾚｼﾋﾟを大公開!
とろとろのおいしい､あんかけをつくりましょう｡
材料(4人分)
･ご飯 4杯分 ･豚肉 150g ･うずら卵(水煮) 1ﾊﾟｯｸ ･たけのこ(水煮) 1ﾊﾟｯｸ ･ﾁﾝｹﾞﾝｻｲ 2株 ･にんじん 1本 ･きくらげ 少々 ･にんにく 1かけ ･おろししょうが 少々 ･中華ｽｰﾌﾟの素 適宜 ･ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小さじ1 ･片栗粉 大さじ2 ･ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1 ･ごま油 小さじ2 ･水 250cc 大さじ2
1､きくらげは水でもどしてせん切り､たけのこ､ﾁﾝｹﾞﾝｻｲはひと口大､にんじんはせん切り､にんにくはみじん切りにします｡
片栗粉大さじ2を水大さじ2で溶いておきます｡ うずら卵の水煮は洗って水を切っておきましょう｡ 2､鍋に油をひき､豚肉をよく炒め､にんにく･おろししょうが･たけのこ･にんじん･うずら卵･きくらげ･ﾁﾝｹﾞﾝｻｲを炒め､中華ｽｰﾌﾟの素を250ccの水で溶き入れ､ｵｲｽﾀｰｿｰｽを入れます｡ 3､片栗粉でとろみをつけ､仕上げにごま油を 少々たらして､ご飯にかけて､でき上がりです! 注目のｻｲﾄ
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