スープレシピ
・豚汁
簡単につくれる、豚汁のレシピを大公開!
超簡単!おいしい豚汁!

材料(4人分)
・豚バラ薄切り 200g
・にんじん 1/2
・ごぼう 1/2
・大根 1/5
・じゃがいも 小1
・ねぎ 1/2
・サラダ油 大さじ1
・みそ 適量

豚汁は野菜や豚肉から旨味が出せるので、だしがいりません。

1、にんじん、ごぼう、大根は乱切り、ねぎは小口切り、豚肉は4つに切ります。
ごぼうは切ったあと水にさらします。

2、鍋にサラダ油を入れ中火でにんじん、ごぼう、大根を炒めます。

3、油がまわったら水とじゃがいもを加え10〜15分煮ます。

4、豚肉を入れて、色がかわったらみそを加え、ねぎを入れます。


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